Скатерти. Cкатерти в Алматы

18 октября 2013

Необоснованно забыты в наши дни такие детали для оформления стола, как салфетки и скатерти.

Начнем с салфеток. При сервировке и оформлении стола салфетки считаются обязательным атрибутом. В наше время чаще всего в ход идут одноразовые бумажные салфетки. Однако согласитесь, тканевые салфетки в компании со скатертью, пошитые из тканей «компаньонов» имеют более благородный и эстетически законченный вид.

Салфетки отличаются по величине, следовательно, их подают к разным блюдам.

Салфетки больших размеров примерно (35х35 см - 45х45 см) подают к завтраку, обеду и ужину.

Салфетки меньшего размера (25х25 см - 35х35 см) принято подавать к чайно-кофейному и к десертному столам.

В случае, когда стол сервируется двойной скатертью, то следует складывать салфетки и подбирать их в тон основной скатерти.

Скатерть. Известно, что скатерть на столе – это признак изысканности и вкуса хозяина или заведения! Даже самая простая скатерть может сделать простой ужин более праздничным. Ткань для скатерти может быть совершенно разная: лен, хлопок. В настоящий момент предпочтение отдается более практичным материалам, легко очищаемым.

Интересным решением для оформления стола является двойная скатерть. То есть в таком случае при сервировке стола основную скатерть раскладывают так, чтобы ее края свешивались за край стола примерно на 35-40 см, а верхняя скатерть может покрывать только поверхность стола и может выходить за его край на 15 см. Такая сервировка уместна для званого ужина.

Естественно, что цвет скатерти и салфеток надо подбирать в зависимости от основной цветовой гаммы и стиля интерьера и посуды. Яркий интерьер требует менее ярких декоративных деталей и наоборот. Вне конкуренции остается белая скатерть, поскольку такая скатерть подчеркнет всю красоту ярких сервировочных уборов. Для более торжественных случаев типа свадеб нередко используются скатерти с изящной вышивкой.

Помните, что даже самые мелкие детали сервировки стола, помогут сделать ваш званый ужин незабываемым и неповторимым. Оригинально сложенные салфетки придают дополнительный шарм сервировке стола. Ими вы сможете украсить свой повседневный или торжественный стол, чтобы создать уютную и праздничную атмосферу застолья.